Brzo, lako, neodoljivo Starinski kolač od jabuka i griza

Recept za kolač je jako jednostavan i brz, najviše vremena ćete potrošiti na rendanje jabuka.

Suhi sastojci:

2 šoljice ( 2 dcl) brašna
2 šoljice griza
1 prašak za pecivo
1 šoljica šećera
1 vanilin šećer

Sastojci za nadjev:

1 – 1.5 kg jabuka
1 vanilin šećer
cimet
0.5 šoljice šećera
150 g putera

Priprema:

Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte griz i šećer. Sve zajedno pomiješajte i raspodijelite na 3 jednaka dijela. Jabuke naribajte i pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijelite  na 2 jednaka dijela. Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tokom pečenja.Rernu zagrijte na 180 ºC.
Posudu za pečenje premažite puterom ili uljem.

Slaganje:

Kao prvi sloj stavite suhe sastojke, kašikom poravnajte, dodajte polovinu jabuka, rukama ili kašikom, dodajte drugi dio suhih sastojaka, poravnajte kašikom i pritom malo utisnite, dodajte preostale jabuke. Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisnite. Preostali puter naribajte ili narežite na tanke listiće i poslažite po kolaču. Staviti u rernu zagrijanu na 180 ºC i pecite oko 45 minuta.

Sačekajte da se malo ohladi, i konzumirajte. Prijatno.

IZVOR

Podijeli: